臺北市客家文化主題公園--台北遊好柿－薇薇的文學沙龍

(菸樓涼亭)

台北市政府客委會假甫於2011/10/15開園啟用的「臺北市客家文化主題公園」舉辦之「台北遊好柿」活動精采熱烈，已於上週末2011/10/29-30上午十點至下午六點圓滿結束。

記得10/26新聞報導曾說「因為今年雨水少，紅柿盛產，一盒6顆裝的紅柿，最低價僅有10元，相當於一包科學麵的價格，農民損失慘重。以紅柿來說，今年每公斤平均為13.1元，跟去年同期17.9元相比，價格跌了近3成。」，決定週日早上響應台北遊好柿活動，順道為柿農燃眉之急盡棉薄之力。

搭乘新店線捷運台電大樓站下，５號出口左邊直行，公園座落於師大路與汀州路交叉口，前身為兒童交通博物館，占地４公頃，耗資３億，歷經四年規劃完工。抵達現場約上午十點，被魚貫而入的人潮和遠處傳來麥克風熱情放送所激勵，整個人很快沸騰起來隨著四處妝點的純白梧桐花瓣湧進會場。

(排隊免費柿吃)

映入眼簾除了人龍在排免費500份柿餅「柿吃」，最吸睛的是免去舟車勞頓，攝影一族最喜愛的晒柿場原音重現。有剛削好皮鵝黃色的，曬過兩三天轉赭紅的，還有將近風乾暗橙的，大珠小珠落玉盤，一顆顆在圓竹簍上舞出美妙的圓舞曲，興奮地差點翩然起舞，讓人深度體驗秋天柿集的樂趣。

據說柿餅製作過程，需經多道程序：削皮、殺菌、風乾、壓扁、包裝，一包好吃的柿餅要花一星期才能完工。今天就來嚐嚐產地直送的新鮮口感，想到就垂涎欲滴。

園區包括兩棟主要建築「文化中心」和「音樂戲劇中心」，以推廣客語、發揚客家文化、振興客家產業、活動交流、生態節能環保為主。戶外搭了很多白色帳篷，促銷客家美食和手工藝品，有道地的蘿蔔粄、麻糬、擂茶、杏仁餅、花生糖、手工麵線、酸菜等琳瑯滿目，當然少不了最受青睞的柿餅。

來自新竹北埔、新埔的柿餅一盒約13枚售價150元，聽主婦朋友談起在市場買過５枚即要價上百元，顯然今天活動賣的便宜許多。見民眾一次帶四、五盒，老闆大方的請我一枚，比剛剛大排長龍的人幸運多了。感覺晒得頗乾，外皮酥韌，嚼起來很有口感，裡面滑嫩香甜，冰鎮過涼涼的風味絕佳。說冷藏一週會慢慢轉黑，冷凍就可保存一個月。好吃，還要排隊才能買到！老闆們大都開心得合不攏嘴，生意興隆促銷成功。

(刷染)

手工藝品包括客家傘、扇子、藍染布包、漆器等，展現客家民族多才多藝、製作精巧的創意很受歡迎。大會舉辦的闖關是小朋友最喜歡的活動，套圈圈、摺紙、柿汁刷染、客家紙傘、紀念明信片免費彩繪。人氣最旺的莫過刷染，見大小朋友專注的實作過程，成品果然令人驚艷，顯然大家對藝術活動相當感興趣。

舞台上正由名廚現場示範柿子入菜教學，我也聽得津津有味，沒想到還可燉雞！接續是客家民謠演唱，不分男女老少紛紛上台載歌載舞。熟女朋友頭上別著大紅花，男性朋友繫上客家紅花領巾，都搶眼好看，台上台下和樂融融。客家山歌、採茶戲曲唱腔獨特別有韻味。

音樂戲劇中心今天特別展出書畫，剛才也許有現場揮毫表演，大廳還留有未乾筆墨。展覽大廳最具創意的是柱子全以粗麻繩裹附，不可思議畫就展示在三夾板上，感受到原木和繩子的粗獷與原始風格。另有20多場精湛演出，都是客家優質表演團隊演出客家花鼓、歌謠、歌劇、舞蹈等，讓民眾欣賞客家文化之美與內涵。

(鳳凰木廣場)

不只如此，更令我驚訝的是過去的交通博物館如今搖身一變成了主題公園，園內有新植栽的「鳳凰木廣場」，想像幾年後綠意盎然每到暑假花紅漫天的盛況，坐在樹下環形涼椅聊天納涼和做夢的景象不禁雀躍。

池塘邊遍植野薑花和水草，與水中石頭營造出優美的視覺，榕樹下大型拱木橋有導演正在拍片，一大片草地是孩童們翻滾打鬧的天堂，聽過「菸樓涼亭」嗎？那是早期客家庄燻乾菸葉處，菸農將採下的菸葉送入菸樓，以柴火慢慢燻乾。無論種植或燻乾過程皆需花費大量勞力，左鄰右舍互相協助，形成客家特有文化。園區將菸樓轉化為涼亭意象，緬懷昔日農忙的勞動記憶，傳達被遺忘的農趣。